Ninh Bình được biết đến là “Hạ Long trên cạn” bởi phong cảnh hữu tình với núi non trùng điệp, những con sông uốn lượn quanh co hay những cánh đồng lúa xanh mướt. Bên cạnh đó, Ninh Bình còn thu hút du khách bằng những đặc sản Ninh Bình làm quà đầy ý nghĩa.
Vậy Ninh Bình có đặc sản gì làm quà? sau đây là top các đặc sản Ninh Bình bạn nên về mua làm quà khi đi du lịch Ninh Bình:
- Cơm cháy Ninh Bình
- Nem dê Ninh Bình
- Rượu nếp Kim Sơn, Ninh Bình
- Thịt dê Ninh Bình
- Mắm cáy Ninh Bình
- Nem chua Yên Mạc, Ninh Bình
- Mắm tép Ninh Bình
- Mật ong rừng Cúc Phương
- Giò trứng Nộn Khê
- Dứa Đồng Giao
Những món quà này không chỉ lưu giữ hương vị đặc trưng của vùng đất mà còn là cách tuyệt vời để chia sẻ trải nghiệm về Ninh Bình với người thân yêu. Nếu bạn đang tìm kiếm những đặc sản Ninh Bình làm quà, chắc chắn không thể bỏ qua những gợi ý dưới đây.
1. Cơm Cháy Ninh Bình
Chắc hẳn nói đến đặc sản cơm cháy Ninh Bình thì 9/10 người đều biết. Có thể nhiều người không biết Ninh Bình có những đặc sản gì nhưng riêng Cơm cháy Ninh Bình thì ai ai cũng không hề xa lạ.
Cơm cháy đặc sản Ninh Bình là món ăn dân dã nhưng lại ẩn chứa sự cầu kỳ trong từng công đoạn chế biến. Được làm từ những hạt gạo tẻ ngon, hạt cơm được nấu chín kỹ, sau đó ép thành những miếng cơm mỏng và phơi khô dưới nắng. Khi đạt độ khô vừa đủ, cơm cháy được chiên ngập dầu cho đến khi vàng giòn, giữ được hương thơm tự nhiên của gạo.
Sự tinh túy của cơm cháy Ninh Bình không chỉ nằm ở độ giòn tan của từng miếng cơm mà còn ở nước sốt đi kèm. Thường thì cơm cháy được ăn kèm với sốt thịt dê xào, nước sốt chua ngọt, hay thậm chí là mắm cáy, mỗi loại đều mang đến một trải nghiệm vị giác độc đáo. Đây không chỉ là món quà cho bản thân mà còn là món quà đầy ý nghĩa để tặng bạn bè, người thân, thể hiện tình cảm và sự trân trọng.
Bạn có thể mua Cơm cháy Ninh Bình ở Nin Bin – Cửa hàng Đặc sản Ninh Bình đa dạng nhất. Ở đây có tới gần 20 vị cơm cháy cho bạn tha hồ lựa chọn. Cửa hàng có địa chỉ tại 39 Nguyễn Lương Bằng, Phố Phúc Tân, Phúc Thành, TP Ninh Bình, ngay trung tâm thành phố Ninh Bình, vị trí rất dễ tìm và có chỗ đỗ ô tô, xe máy rộng rãi.
Một số sản phẩm Cơm cháy Ninh Bình tại Nin Bin:
Cơm cháy siêu ruốc Ninh Bình là một trong những mặt hàng Best-seller tại Nin Bin. Nếu bạn đang tìm một cửa hàng bán cơm cháy ninh bình gần phố cổ Hoa Lư thì Nin Bin là sự lựa chọn hợp lý nhất. Đặc biệt, Nin Bin miễn ship trong thành phố Ninh Bình cho đơn hàng > 250k và có bọc chống sốc kĩ càng. Nên các bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi mua làm quà hay mang đi xa.
2. Nem Dê Núi Ninh Bình
Nem Dê Núi là món đặc sản mang đậm hương vị núi rừng Ninh Bình, nổi tiếng với cách chế biến cầu kỳ và hương vị đặc trưng. Thịt dê tươi ngon, săn chắc được thái mỏng, sau đó ướp cùng các loại gia vị truyền thống như mắm, muối, tiêu, tỏi, và gói lại trong lá sung. Sự kết hợp này tạo nên một món ăn có vị giòn rụm, chua nhẹ và thơm nồng đặc trưng của thịt dê. Lá sung giúp giữ được độ ẩm của nem, làm cho từng miếng nem khi ăn vẫn giữ được độ dai, mềm và không bị khô.
Nem Dê Núi thường được dùng trong các bữa tiệc gia đình, là món khai vị hoàn hảo hoặc món nhắm hấp dẫn cho các bữa nhậu. Không chỉ vậy, nem dê còn là món quà đầy bất ngờ và thú vị dành tặng người thân, bạn bè, đặc biệt là những ai yêu thích khám phá ẩm thực vùng miền.
3. Rượu Nếp Kim Sơn
Rượu nếp Kim Sơn là đặc sản không thể thiếu khi nhắc đến Ninh Bình. Loại rượu này được làm từ gạo nếp cái hoa vàng, một loại gạo nổi tiếng với hương thơm nhẹ nhàng và vị ngọt tự nhiên. đầu bằng việc lựa chọn kỹ lưỡng hạt gạo, sau đó ngâm, đồ và ủ men lá rừng đặc trưng của vùng Kim Sơn.
Men lá không chỉ tạo nên hương vị đặc trưng mà còn giúp rượu có màu vàng óng ánh, đẹp mắt. Sau khi ủ, rượu nếp được chưng cất kỹ lưỡng, từng giọt rượu thấm đượm tinh hoa của đất trời và mồ hôi của người dân làng nghề.
Rượu nếp Kim Sơn mang hương vị đậm đà, nồng nàn, với hậu vị ngọt lịm và chút cay nồng nơi đầu lưỡi, khiến người uống không thể quên. Món quà này là lựa chọn hoàn hảo để biếu tặng, thể hiện sự trân trọng và yêu mến đặc sản quê hương, đồng thời là biểu tượng của sự sum vầy, gắn kết trong những bữa tiệc gia đình.
Xem thêm: Dắt túi 5 Đặc sản Ninh Bình trước khi đi du lịch Ninh Bình
4. Thịt Dê Khô Ướp Tỏi Ninh Bình
Thịt dê khô ướp tỏi là món ăn đặc sản được chế biến kỳ công, kết hợp giữa hương vị đặc trưng của thịt dê và mùi thơm nồng nàn của tỏi. Thịt dê Ninh Bình được chọn từ những con dê núi khỏe mạnh, thịt tươi ngon, săn chắc. Sau khi được thái lát mỏng, thịt dê được ướp với các loại gia vị, trong đó tỏi là thành phần chủ đạo, giúp khử mùi hôi của thịt dê và làm tăng thêm hương vị đặc trưng.
Thịt dê sau khi ướp gia vị sẽ được phơi khô dưới nắng tự nhiên hoặc sấy khô theo phương pháp truyền thống. Quá trình này giúp thịt dê giữ được độ ngọt tự nhiên, tạo ra một món ăn vừa dai, vừa giòn, lại thơm phức mùi tỏi. Thịt dê khô ướp tỏi là món nhắm lý tưởng cho các buổi họp mặt, sum họp, đặc biệt là khi thưởng thức cùng một ly rượu nếp Kim Sơn. Đây cũng là món quà độc đáo và đầy ý nghĩa cho những ai yêu thích hương vị đậm đà, lạ miệng.
4. Mắm Cáy
Mắm cáy là một loại mắm đặc sản của Ninh Bình, được làm từ con cáy, loài giáp xác nhỏ sống ở các vùng đồng bằng ngập mặn. Để tạo ra loại mắm này, người dân phải chọn những con cáy tươi ngon, sau đó làm sạch, giã nhuyễn và ướp với muối hạt. Mắm cáy được ủ trong chum sành, để lên men tự nhiên trong nhiều tháng. Chính quá trình lên men chậm rãi này đã tạo nên hương vị đậm đà, hăng nồng đặc trưng mà khó có loại mắm nào sánh kịp.
Mắm cáy thường được dùng làm nước chấm cho các món luộc, rau sống hoặc ăn kèm với cơm trắng. Hương vị của mắm cáy khi kết hợp với các món ăn khác sẽ tạo ra một bữa ăn dân dã nhưng lại vô cùng hấp dẫn. Đây là món quà tuyệt vời dành cho những ai yêu thích ẩm thực truyền thống, muốn mang về một chút hương vị đậm chất quê hương Ninh Bình.
Xem thêm: Mắm Tép Gia Viễn Ninh Bình: Mua Ở Đâu Chất Lượng, Giá Tốt?
6. Nem Chua Yên Mạc
Nem chua Yên Mạc là món đặc sản lâu đời của làng Yên Mạc, huyện Yên Mô, Ninh Bình, nổi tiếng với hương vị thanh nhẹ, thơm ngon. Nem chua được làm từ thịt heo tươi, bì lợn, và một ít thính gạo, tất cả được trộn đều và ủ lên men tự nhiên. Điểm đặc biệt của nem chua Yên Mạc là vị chua dịu nhẹ, không quá nồng, rất thích hợp để ăn kèm với lá sung, tỏi, ớt và chấm với tương ớt hoặc nước mắm tỏi ớt.
Nem chua Yên Mạc có độ giòn vừa phải, vị chua nhẹ thanh mát, dễ dàng làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất. Món nem này không chỉ là một phần không thể thiếu trong các bữa tiệc, mà còn là món quà tinh tế, đậm chất quê hương, thích hợp để biếu tặng trong những dịp đặc biệt.
7. Mắm Tép Gia Viễn
Mắm tép Gia Viễn là một món ăn dân dã nhưng lại ẩn chứa sự tinh tế trong từng hương vị. Được làm từ những con tép nhỏ, tươi ngon, được đánh bắt từ sông ngòi và đồng ruộng địa phương, mắm tép là kết quả của quá trình ủ men tỉ mỉ, kết hợp cùng muối, rượu nếp và thính gạo rang. Mắm được ủ trong các chum đất, dưới ánh nắng mặt trời, giúp hương vị phát triển một cách tự nhiên, đậm đà và quyến rũ.
Mắm tép Gia Viễn thường được dùng để chấm rau luộc, thịt luộc, hoặc ăn kèm với cơm trắng, tạo nên một bữa ăn vừa ngon miệng vừa giàu dinh dưỡng. Với hương vị mặn mà, thơm nồng, mắm tép không chỉ là món ăn mà còn là món quà quý giá, mang đậm hương vị của vùng đất Ninh Bình.
Xem thêm: Không thể bỏ qua 5 nhà hàng dê Ninh Bình ngon nức tiếng
Kết luận
Trên đây là 7 gợi ý đặc sản Ninh Bình tuyệt vời mà bạn không thể bỏ qua khi ghé thăm vùng đất này. Đặc sản Ninh Bình không chỉ đa dạng và phong phú mà còn đầy ắp những câu chuyện thú vị và hương vị đặc trưng. Dù là món dê núi thơm ngon, rượu cần đậm đà hay mắm tép hấp dẫn, mỗi đặc sản đều là một phần không thể thiếu trong danh sách quà tặng của bạn. Hãy để những món quà này giúp bạn chia sẻ những khoảnh khắc đáng nhớ và tình cảm chân thành với những người thân yêu. Đừng quên theo dõi Nin Bin để nhận được những tin tức mới nhất về Ninh Bình nhé.
Nếu bạn có dịp du lịch và muốn mua đặc sản Ninh Bình làm quà cho bạn bè, người thân thì hãy ghé đến Nin Bin – chuyên cung cấp đặc sản Ninh Bình chất lượng cao, uy tín:
- Địa chỉ: 39 Nguyễn Lương Bằng, Phố Phúc Tân, Phúc Thành, TP Ninh Bình
- Hotline: 038 358 1093
- Email: ninbin35@gmail.com
- Fanpage: https://www.facebook.com/ninbin.vn
- Website: https://ninbin.vn/
